{"status":"ok","message-type":"work","message-version":"1.0.0","message":{"indexed":{"date-parts":[[2022,5,8]],"date-time":"2022-05-08T11:14:34Z","timestamp":1652008474738},"reference-count":0,"publisher":"Hogrefe Publishing Group","issue":"4","content-domain":{"domain":[],"crossmark-restriction":false},"short-container-title":["Therapeutische Umschau"],"published-print":{"date-parts":[[2012,4,1]]},"abstract":"<jats:p> W\u00e4hrend kindliche Nahrungsmittelallergien haupts\u00e4chlich \u00fcber den Magendarmtrakt erworben werden und sich haupts\u00e4chlich gegen H\u00fchnerei und Kuhmilch richten, entwickeln sich Nahrungsmittelallergien ab dem Schulalter h\u00e4ufig sekund\u00e4r \u00fcber eine prim\u00e4re Sensibilisierung gegen Inhalationsallergene. Die h\u00e4ufigste Form ist die birkenpollen-assoziierte Nahrungsmittelallergie gegen pflanzliche Lebensmittel. Apfel und Haselnuss sind entsprechend die verbreitesten Ausl\u00f6ser einer Nahrungsmittelallergie in dieser Altersklasse in der Schweiz. Die birkenpollen-assoziierte Nahrungsmittelallergie verl\u00e4uft in der Regel mit milden allergischen Symptomen und f\u00fchrt vor allem zur oralen Kontakturtikaria. Die verantwortlichen Allergene sind in der Regel hitzelabil und deshalb werden gekochte Nahrungsmittel h\u00e4ufig gut toleriert. Schwere bis anaphylaktische Reaktionen sind jeodch in Zusammenhang mit der birkenpollen-assoziierten Sojaallergie beschrieben. K\u00f6rperliche Anstrengung, Alkohol-, NSAID-, oder Betablocker- und evtl. Antazida-Einnahme k\u00f6nnen als Kofaktoren den Schweregrad einer allergischen Reaktion steigern. <\/jats:p>","DOI":"10.1024\/0040-5930\/a000278","type":"journal-article","created":{"date-parts":[[2013,2,2]],"date-time":"2013-02-02T02:17:46Z","timestamp":1359771466000},"page":"225-229","source":"Crossref","is-referenced-by-count":0,"title":["Heuschnupfen im Fr\u00fchling - Haselnussallergie im Winter: Nahrungsmittelallergien vom Schulkind bis zum Erwachsenenalter"],"prefix":"10.1024","volume":"69","author":[{"given":"K.","family":"Ballmer-Weber","sequence":"first","affiliation":[{"name":"Allergiestation, Dermatologische Klinik, Universit\u00e4tsspital Z\u00fcrich"}],"role":[{"role":"author","vocabulary":"crossref"}]}],"member":"101","container-title":["Therapeutische Umschau"],"original-title":[],"language":"de","link":[{"URL":"https:\/\/econtent.hogrefe.com\/doi\/pdf\/10.1024\/0040-5930\/a000278","content-type":"unspecified","content-version":"vor","intended-application":"similarity-checking"}],"deposited":{"date-parts":[[2022,5,8]],"date-time":"2022-05-08T10:52:51Z","timestamp":1652007171000},"score":1,"resource":{"primary":{"URL":"https:\/\/econtent.hogrefe.com\/doi\/10.1024\/0040-5930\/a000278"}},"subtitle":[],"short-title":[],"issued":{"date-parts":[[2012,4,1]]},"references-count":0,"journal-issue":{"issue":"4","published-print":{"date-parts":[[2012,4,1]]}},"alternative-id":["10.1024\/0040-5930\/a000278"],"URL":"https:\/\/doi.org\/10.1024\/0040-5930\/a000278","relation":{},"ISSN":["0040-5930","1664-2864"],"issn-type":[{"value":"0040-5930","type":"print"},{"value":"1664-2864","type":"electronic"}],"subject":[],"published":{"date-parts":[[2012,4,1]]}}}