{"status":"ok","message-type":"work","message-version":"1.0.0","message":{"indexed":{"date-parts":[[2022,4,2]],"date-time":"2022-04-02T09:15:50Z","timestamp":1648890950972},"reference-count":0,"publisher":"Editora UNIVALI","issue":"3","content-domain":{"domain":[],"crossmark-restriction":false},"short-container-title":["Revista Turismo"],"abstract":"<jats:p>O presente artigo tem como objetivo dotar o setor da hotelaria com dados relevantes para a previs\u00e3o de vendas, receitas, ocupa\u00e7\u00e3o e encomendas de stock, com base na an\u00e1lise de uma amostra de clientes de uma unidade hoteleira de quatro estrelas localizada no Algarve - Portugal, constitu\u00edda pelas quinze nacionalidades com maior taxa de ocupa\u00e7\u00e3o durante o ano de 2014. Desta forma, pretende-se aferir as prefer\u00eancias dos h\u00f3spedes relativamente a consumos nos estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o e bebidas, de acordo com a tipologia de quarto, regime de alojamento e ag\u00eancia de viagem\/operador tur\u00edstico, examinando igualmente, utilizando estat\u00edstica univariada, as despesas com o alojamento e os consumos realizados no ano de 2014. A partir da an\u00e1lise e da interpreta\u00e7\u00e3o dos resultados obtidos, foi poss\u00edvel verificar que, apesar de Portugal ser a nacionalidade com maior n\u00famero de h\u00f3spedes na unidade em 2014, os portugueses despenderam menos do que os germ\u00e2nicos no que toca aos consumos nos estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o e bebidas. Todavia, os h\u00f3spedes portugueses foram os clientes mais ass\u00edduos do Restaurante X no \u00faltimo quadrimestre do ano e ter\u00e3o, efetivamente, efetuado maiores despesas com o alojamento e os respetivos regimes em todo o ano civil.<\/jats:p>","DOI":"10.14210\/rtva.v19n3.p513-539","type":"journal-article","created":{"date-parts":[[2017,10,11]],"date-time":"2017-10-11T09:57:53Z","timestamp":1507715873000},"page":"513","source":"Crossref","is-referenced-by-count":0,"title":["AN\u00c1LISE DE CONSUMO NUMA UNIDADE HOTELEIRA NO ALGARVE \u2013 PORTUGAL, COM O RECURSO DE FERRAMENTAS DE BUSINESS INTELLIGENCE"],"prefix":"10.14210","volume":"19","author":[{"given":"Miguel Da Luz","family":"Guerreiro","sequence":"first","affiliation":[]},{"given":"Marisol B.","family":"Correia","sequence":"additional","affiliation":[]},{"given":"Carlos M. R.","family":"Sousa","sequence":"additional","affiliation":[]}],"member":"5321","published-online":{"date-parts":[[2017,10,10]]},"container-title":["Turismo - Vis\u00e3o e A\u00e7\u00e3o"],"original-title":[],"link":[{"URL":"https:\/\/siaiap32.univali.br\/seer\/index.php\/rtva\/article\/viewFile\/11666\/6710","content-type":"application\/pdf","content-version":"vor","intended-application":"text-mining"},{"URL":"https:\/\/siaiap32.univali.br\/seer\/index.php\/rtva\/article\/viewFile\/11666\/6710","content-type":"unspecified","content-version":"vor","intended-application":"similarity-checking"}],"deposited":{"date-parts":[[2017,10,11]],"date-time":"2017-10-11T09:57:58Z","timestamp":1507715878000},"score":1,"resource":{"primary":{"URL":"https:\/\/siaiap32.univali.br\/seer\/index.php\/rtva\/article\/view\/11666"}},"subtitle":[],"short-title":[],"issued":{"date-parts":[[2017,10,10]]},"references-count":0,"journal-issue":{"issue":"3","published-online":{"date-parts":[[2017,10,10]]}},"URL":"https:\/\/doi.org\/10.14210\/rtva.v19n3.p513-539","relation":{},"ISSN":["1983-7151","1415-6393"],"issn-type":[{"value":"1983-7151","type":"electronic"},{"value":"1415-6393","type":"print"}],"subject":[],"published":{"date-parts":[[2017,10,10]]}}}