none 10.14361/9783839476338 Transcript Verlag Transcript Verlag 5471 185616613 7629330 6096293 2025111910081459681 10.14361 2026-05-29T09:30:20Z 2025-11-19T09:08:55Z 0 2943-6915 2943-6923 Jane Lia Jürgens Kira Lewandowski Sandra Aßmann Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger*innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen. 6 1 12 31 2025 11 11 2025 9783837676334 9783839476338 transcript Verlag Bielefeld, Germany https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 10.14361/9783839476338 https://www.transcript-verlag.de/978-3-8394-7633-8 https://www.inlibra.com/10.14361/9783839476338