{"status":"ok","message-type":"work","message-version":"1.0.0","message":{"indexed":{"date-parts":[[2025,5,14]],"date-time":"2025-05-14T08:17:01Z","timestamp":1747210621050,"version":"3.40.5"},"reference-count":0,"publisher":"Sociedade Portuguesa de Medicina Interna","issue":"1","license":[{"start":{"date-parts":[[2021,12,8]],"date-time":"2021-12-08T00:00:00Z","timestamp":1638921600000},"content-version":"unspecified","delay-in-days":0,"URL":"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-sa\/4.0"}],"content-domain":{"domain":[],"crossmark-restriction":false},"short-container-title":["RPMI"],"abstract":"<jats:p>Introdu\u00e7\u00e3o: A doen\u00e7a cardiovascular \u00e9 uma causa major de morbimortalidade, pelo que otimizar a sua preven\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o continua a ser uma prioridade. Este artigo de revis\u00e3o tem em vista providenciar uma an\u00e1lise cr\u00edtica dos aspetos positivos e negativos acarretados por uma dieta vegetariana no risco cardiovascular.\r\nResultados: Em geral, a popula\u00e7\u00e3o vegetariana apresenta melhor perfil cardiovascular, com valores mais adequados de \u00edndice de massa corporal, perfil lip\u00eddico e superior controlo tensional e glic\u00e9mico. Novos mecanismos aterog\u00e9nicos parecem ser tamb\u00e9m influenciados como a remo\u00e7\u00e3o dos remanescentes de quilomicrons da circula\u00e7\u00e3o, o estado inflamat\u00f3rio e oxidativo e a microbiota intestinal. Adicionalmente, m\u00e9todos de imagem demonstraram caracter\u00edsticas estruturais e funcionais vasculares mais favor\u00e1veis em vegetarianos. No entanto, uma dieta vegetariana desequilibrada pode conduzir a d\u00e9fices nutricionais. Estes podem ser facilmente ultrapassados atrav\u00e9s de um plano nutricional completo e variado, e eventualmente recorrendo a suplementos e alimentos fortificados. Acima de tudo, um efeito ben\u00e9fico do vegetarianismo estar\u00e1 sempre associado a uma dieta vegetariana equilibrada, com base em alimentos saud\u00e1veis, e escassez de produtos aliment\u00edcios processados, a\u00e7\u00facares refinados e gorduras trans.\r\nConclus\u00e3o: A dieta vegetariana resulta em impactos positivos em v\u00e1rios fatores de risco cardiovascular independentes. Apesar do desafio acrescido em obter macro e micronutrientes necess\u00e1rios que possam estar menos dispon\u00edveis em alimentos de origem vegetal, o seu d\u00e9fice pode ser evitado atrav\u00e9s de uma dieta planeada, alicer\u00e7ada em alimentos naturais e saud\u00e1veis. Havendo no\u00e7\u00e3o das suas limita\u00e7\u00f5es e tomadas as devidas provid\u00eancias, uma dieta vegetariana pode ser utilizada eficientemente contra a doen\u00e7a cardiovascular.<\/jats:p>","DOI":"10.24950\/revisao\/66\/19\/1\/2020","type":"journal-article","created":{"date-parts":[[2021,12,9]],"date-time":"2021-12-09T10:25:11Z","timestamp":1639045511000},"page":"39-48","source":"Crossref","is-referenced-by-count":0,"title":["O Impacto da Dieta Vegetariana no Risco Cardiovascular"],"prefix":"10.24950","volume":"27","author":[{"ORCID":"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-3559-0413","authenticated-orcid":false,"given":"Ana Maria","family":"L\u00e9","sequence":"first","affiliation":[]},{"ORCID":"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-8493-6935","authenticated-orcid":false,"given":"Lu\u00eds","family":"Leite","sequence":"additional","affiliation":[]},{"ORCID":"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9255-3064","authenticated-orcid":false,"given":"Lino","family":"Gon\u00e7alves","sequence":"additional","affiliation":[]}],"member":"10574","published-online":{"date-parts":[[2021,12,8]]},"container-title":["Medicina Interna"],"original-title":[],"link":[{"URL":"https:\/\/revista.spmi.pt\/index.php\/rpmi\/article\/download\/186\/120","content-type":"application\/pdf","content-version":"vor","intended-application":"text-mining"},{"URL":"https:\/\/revista.spmi.pt\/index.php\/rpmi\/article\/download\/186\/120","content-type":"unspecified","content-version":"vor","intended-application":"similarity-checking"}],"deposited":{"date-parts":[[2021,12,15]],"date-time":"2021-12-15T10:21:23Z","timestamp":1639563683000},"score":1,"resource":{"primary":{"URL":"https:\/\/revista.spmi.pt\/index.php\/rpmi\/article\/view\/186"}},"subtitle":[],"short-title":[],"issued":{"date-parts":[[2021,12,8]]},"references-count":0,"journal-issue":{"issue":"1","published-online":{"date-parts":[[2020,3,17]]}},"URL":"https:\/\/doi.org\/10.24950\/revisao\/66\/19\/1\/2020","relation":{},"ISSN":["2183-9980","0872-671X"],"issn-type":[{"type":"electronic","value":"2183-9980"},{"type":"print","value":"0872-671X"}],"subject":[],"published":{"date-parts":[[2021,12,8]]}}}