{"status":"ok","message-type":"work","message-version":"1.0.0","message":{"indexed":{"date-parts":[[2026,2,11]],"date-time":"2026-02-11T14:06:29Z","timestamp":1770818789240,"version":"3.50.1"},"reference-count":0,"publisher":"Organizacion de Estados Iberoamericanos","issue":"24","license":[{"start":{"date-parts":[[2013,9,30]],"date-time":"2013-09-30T00:00:00Z","timestamp":1380499200000},"content-version":"unspecified","delay-in-days":0,"URL":"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0"}],"content-domain":{"domain":[],"crossmark-restriction":false},"short-container-title":["Revista CTS"],"abstract":"<jats:p>Colocados em segundo plano das agendas da inova\u00e7\u00e3o durante muitos anos, os sectores tradicionais t\u00eam despertado interesse crescente, quer porque estes sectores continuam a ter uma express\u00e3o significativa nas economias dos pa\u00edses desenvolvidos, quer porque alguns estudos emp\u00edricos t\u00eam demonstrado que empresas a actuar em sectores tradicionais s\u00e3o bastante inovadoras, mesmo quando os seus investimentos em investiga\u00e7\u00e3o e desenvolvimento s\u00e3o praticamente nulos. Ainda assim, estudos emp\u00edricos sobre inova\u00e7\u00e3o em sectores tradicionais s\u00e3o at\u00e9 agora bastante escassos. O presente artigo descreve um estudo de caso sobre inova\u00e7\u00e3o de uma empresa hortofrut\u00edcola em Portugal. O estudo foca-se nos obst\u00e1culos e oportunidades que certas mudan\u00e7as institucionais, culturais e tecnol\u00f3gicas ocorridas no pa\u00eds desde 1986 criaram para o sector hortofrut\u00edcola portugu\u00eas. O caso descreve o processo pelo qual uma empresa de um sector tecnologicamente maduro \u00e9 capaz de comercializar um produto baseado numa tecnologia emergente, ilustrando em detalhe a evolu\u00e7\u00e3o do complexo processo de inova\u00e7\u00e3o em ambiente de \u201cvida-real\u201d.<\/jats:p>","DOI":"10.52712\/issn.1850-0013-634","type":"journal-article","created":{"date-parts":[[2026,2,11]],"date-time":"2026-02-11T13:02:56Z","timestamp":1770814976000},"page":"251-264","source":"Crossref","is-referenced-by-count":0,"title":["Mudan\u00e7as culturais, institucionais e tecnol\u00f3gicas em Portugal"],"prefix":"10.35362","volume":"8","author":[{"given":"Alexandra","family":"Rosa","sequence":"first","affiliation":[]},{"ORCID":"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2044-5245","authenticated-orcid":false,"given":"Manuel","family":"Mira Godinho","sequence":"additional","affiliation":[]}],"member":"16116","published-online":{"date-parts":[[2013,9,30]]},"container-title":["Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnolog\u00eda y Sociedad - CTS"],"original-title":[],"link":[{"URL":"https:\/\/ojs.revistacts.net\/index.php\/CTS\/article\/download\/634\/523","content-type":"application\/pdf","content-version":"vor","intended-application":"text-mining"},{"URL":"https:\/\/ojs.revistacts.net\/index.php\/CTS\/article\/download\/634\/523","content-type":"unspecified","content-version":"vor","intended-application":"similarity-checking"}],"deposited":{"date-parts":[[2026,2,11]],"date-time":"2026-02-11T13:10:12Z","timestamp":1770815412000},"score":1,"resource":{"primary":{"URL":"https:\/\/ojs.revistacts.net\/index.php\/CTS\/article\/view\/634"}},"subtitle":["um estudo de caso de inova\u00e7\u00e3o nos sumos de frutas"],"short-title":[],"issued":{"date-parts":[[2013,9,30]]},"references-count":0,"journal-issue":{"issue":"24","published-online":{"date-parts":[[2013,9,30]]}},"URL":"https:\/\/doi.org\/10.52712\/issn.1850-0013-634","relation":{},"ISSN":["1850-0013","1668-0030"],"issn-type":[{"value":"1850-0013","type":"electronic"},{"value":"1668-0030","type":"print"}],"subject":[],"published":{"date-parts":[[2013,9,30]]}}}